PHILOSOPHIE

"Essen ist Nahrung für die Seele"

Yafa, Namensgeberin & Köchin des „YAFA“ hat auf Ihren zahlreichen Reisen durch die ganze Welt vielen Köchen in die Töpfe geschaut, viel beobachtet und gelernt. Nachdem Sie in Stuttgart mit Caterings und dem rollenden „Shell´YAFA“ Retroanhänger zahlreiche Feste und Feiern kulinarisch bereichern durfte, wird ein lang gehegter Traum, ein Lokal im Herzen Stuttgarts in die Realität umzusetzen, wahr.

Ein großes Anliegen ist es uns neben Yafa´s „Klassikern“ – argentinische Empanadas und Falafel - die Atmosphäre des Orients nach Stuttgart zu bringen und dies in einer möglichst authentischen Art und Weise. In unserer schnelllebigen Fertiggerichte-Zeit steht das „YAFA“ für simple Gerichte, mit Zutaten bester & frischester Qualität, täglich mit viel Freude und Liebe zubereitet und serviert.

Eine unserer elementarsten Erkenntnisse im Leben ist, dass die wichtigsten Dinge im Leben jene einfachen, authentischen Momente sind, die wir mit unseren Freunden oder unserer Familie teilen. Viele dieser großartigen Momente sind dem Hintergrund des Essens gewidmet. Zusammen mit unserem Team von „YAFA“ Falafel, Hummus & friends, laden wir Sie in unser lebendiges Restaurant im Herzen Stuttgarts ein, und freuen uns Ihnen das entsprechende kulinarische Ambiente zu schaffen damit Sie das Leben „feiern“ können.

„Willkommen bei YAFA“

Ihre

Yafa Josephides & Vera Lempertz